Prima zi
Pranz
Se fierbe un ou tare, se lasa sa se raceasca si se curata. Se face un sos din doua linguri de otet d emere, o lingurita de miere, sare, piper, jumatate d elingurita de mustar si o ceapa mica taiata marunt. Se face o salata din 300g de salata verde, 3 rosii, 4 ciuperci taiate marunt si un ardei gras taiat in fasii, peste care se toarna sosul . Se consuma impreuna cu oul fiert, o felie de sunca fiarta (30 g) si o felie de paine neagra (60g).
Cina
Se curata 300 g de morcovi si se taie in felii de un cm. Se fierb apoi 15 minute, impreuna cu 50g prune uscate in 400 ml apa cu vegeta. Apoi morcovii si prunele se piseaza si se condimenteaza cu sare, piper si boia. se adauga doua linguri de otet de mere, o lingurita de branza de vaci si 30 g sunca, taiata felii si se amesteca toate. Se consuma impreuna cu o felie de paine neagra prajita.
A doua zi
Pranz
un piept de pui de 125 g se inabusa 10 minute cu o lingura de otet de mere, 125 g apap si o lingurita beteta intr-un vas acoperit. se curata doi morcovi, se taie felii si se fierb 8 minute alaturi de carne. Se adauga 50 g mazare si se mai lasa 5 minute. SE ia de pe focsi se lasa sa se raceasca. Se face un sos din 2 linguri otet de mere, 100 g iaurt, sare, piper si boia. Pieptul se taie felii, dupa care se amesteca cu legumele, cu sosul si cu o salta verde. (more…)
VN:F [1.5.0_759]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)